ساندویچ ساز چیست؟

دستگاه ساندویچ ساز یکی از لوازم برقی آشپزخانه محسوب می‌شود که از دو صفحه (سینی) و چند عدد المنت تشکیل شده است، وظیفه المنت ها گرم کردن صفحات است. مواد غذایی بر روی صفحات ساندویچ ساز که به واسطه المنت ها گرم شده اند قرار می‌گیرند و سپس طبخ می‌شوند. از دستگاه ساندویچ ساز می‌توان برای تهیه انواع اسنک، گریل کردن سبزیجات و گوشت و مرغ و ماهی، تست کردن نان، تهیه پنینی و حتی وافل نیز استفاده کرد. به علت قابلیت های متفاوتی که این دستگاه برقی دارد، آن را با عناوین دیگر مانند اسنک ساز، وافل ساز و یا حتی در مواقعی دستگاه گریل نیز می‌شناسند. امروزه  ساندویچ ساز‌ها با ویژگی های متنوع به بازار عرضه می‌شوند و می‌توانند به اکثر نیاز ها پاسخ دهند.

انواع ساندویچ ساز بر اساس صفحه (سینی)

همانطور که در بالا اشاره شد، مواد غذایی بر روی صفحات ساندویچ ساز قرار می‌گیرند و سپس پخته می‌شوند. صفحات ساندویچ ساز دارای انواع متفاوتی مانند گریل، اسنک ساز، وافل ساز، کاپ کیک و دونات هستند. هر یک از این صفحات دارای شکل منحصر به فرد خود بوده و برای تهیه کردن یک یا چند مدل غذای خاص مناسب می‌باشند. جنس به کار رفته در اکثر سینی ها نچسب است که در این حالت از چسبیدن مواد غذایی به آن ها جلوگیری می‌شود.

در نهایت باید این مورد را در نظر داشت که ممکن است برخی از مدل های ساندویچ ساز، تنها یک طرح صفحه داشته باشند و دیگر از سینی های ساندویچ ساز پشتیبانی نکنند. به صورت کلی، اکثر ساندویچ های چندکاره بازار دارای سه صفحه اصلی گریل، اسنک و وافل ساز می‌باشند؛ سینی هایی مانند دونات یا کاپ کیک آنقدر متداول نیستند.